本网讯：（滕格斯）为切实做好中秋节期间伙食保障工作，真正把全体消防救援人员生活上的关心落到实处，让大家吃得营养、吃得健康，近日，巩留县森林消防大队坚持从实际出发，在做好节日期间伙食保障的同时，为全体消防救援人员购买月饼、水果、饮料等食品，着力提升全体消防救援幸福感，积极营造快乐、祥和的节日氛围。

大队始终把“消防员满意度”作为伙食管理的出发点和落脚点，节前通过经济民主会、问卷调查等方式，广泛征求全体消防救援人员对伙食的意见和建议，积极推行“点餐制”，切实解决“众口难调”的现实问题。

吃出美味是加分项，吃得安全是必答题。大队在做好伙食调剂的同时，严格落实伙食管理五项制度，严格把牢食品采购、验收、储藏和留验等关口，确保食品无过期、无污染、无霉烂，督促炊事人员落实饮食卫生制度，坚持抓好厨房、餐厅的卫生和餐具、厨具的消毒等末端环节落实，坚决杜绝“病从口入”。

节日期间，大队科学抓好伙食保障工作，有效提高了节日期间伙食保障质量，进一步营造了温馨、舒适的节日氛围，使广大消防救援人员深切感受到了温暖。下步大队将继续坚持聚焦“餐桌发力”，聚焦“精细用劲”，以暖胃促暖心，为遂行各项应急救援任务奠定坚实的伙食保障基础。

责编：李鹏 贺小刚