本网讯：（魏富满 孟庆闯）三尺灶台造佳肴，美味保障促战力。为切实搞好五一劳动节期间伙食保障工作，让指战员吃的舒心、吃的放心、吃出战斗力，真正做到保障到“胃”，吃出家的味道，度过一个祥和温馨的节日。5月1日，伊犁州森林消防支队尼勒克靠前驻防分队本着“品种多、色彩鲜、味道美、质量高”的原则，精心组织全体指战员进行“五一”会餐共度佳节。

为搞好此次会餐，分队专门组织召开经济民主会，广泛征求指战员们的意见和建议，根据不同地域饮食习惯、爱好，认真研究伙食特点，“量身定制”食谱，尽可能让符合自己口味的家乡菜摆上餐桌；保障人员在食品原材料采购上做到精心挑选，把好采购关；炊事人员做到精心烹饪，把好制作关，以科学烹饪、改进口味、花样翻新、合理搭配为目标，从“色、香、味”入手，保证指战员们吃得开心、吃到标准、吃出健康。

会餐开始前，刘杰教导员首先对大家表示节日的祝福，同时对全体指战员一直以来的工作给予了肯定，鼓励大家继续在前期工作的基础上再接再励。领导的关怀鼓励温暖了每一个指战员的心，坚定了指战员立足岗位、再建新功的信心和决心。在一阵互相祝福的掌声过后，全体指战员相互举杯，用简单、质朴的方式来表达浓浓的情谊，让这甜甜的饮料一直甜到心里。

“烟熏火烤尝百味，蒸烤烹炸色味全，厨房就是我的‘战场’，保障队友吃的好、吃的饱，我就是他们的‘守胃人’。”炊事员苏广杰说到。

一道道美食，不仅满足了指战员们的味蕾，也慰藉了思乡之情。通过会餐，也让指战员充分感受到了大家庭的温暖，密切了内部关系，增进了队友情谊，增强了凝聚力、战斗力，为下步圆满完成各项应急救援任务打下坚实的基础。

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