本网讯：（安宝）为进一步提高基层伙食管理水平、增强质量效益，近日，国家消防救援局后勤保障工作组深入阿勒泰地区森林消防支队白哈巴驻防分队开展伙食调研工作。

工作组坚持以《森林消防队伍伙食管理暂行办法（试行）》为依据，从食谱制定、厨房监督、实物验收登记、经济民主、食品安全、伙食费管理等6个方面24个具体问题督查驻防队伍经常性制度落实情况，对落实六项制度的台账记录和管理流程进行仔细翻阅和梳理，督导各级不断提升标准质量，形成“伙食有公开、厨房有监督、验收有痕迹、食品有留样、管理有量化、安全有保障”的良好机制，避免风险隐患发生。

聚焦驻防队伍伙食制度落实情况，采取“听、谈、考、看、访”的方法，重点对驻防主副食采购、运送储存等伙食保障现状及存在的困难。切实做到“翻箱倒柜查、不留死角找”，既查伙食管理质效面上的问题，又查制度落实点上的问题，通过与驻防分队干部、消防员进行谈话，调阅伙食管理有关资料，深入驻防队伍进行细致了解，督导各级扎实做好伙食调剂工作。

通过此次伙食伙食调研工作，进一步提升了驻防队伍伙食保障质量和管理水平，全面贯彻落实以人民为中心的发展思想、纠治指战员身边的“微腐败”和不正之风等内容结合起来，督导各级切实提升伙食管理水平，让指战员能够以更充沛的体力、更旺盛的精力投入到训练中，为队伍圆满完成各项任务提供强大动力。

责编：李鹏 乔佳